健康博客|分享日记:乒乓球鸡蛋是假鸡蛋吗 判断鸡蛋的新鮮度的方法……

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乒乓球鸡蛋是假鸡蛋吗

经过专家解释和实验,证明会弹跳的“乒乓球鸡蛋”并不是假鸡蛋,而是冷冻煮熟后的鸡蛋蛋黄。

判断鸡蛋的新鮮度的方法

将蛋浸在冷水中,如果蛋是:

平躺着,就很新鲜。

倾斜在水中,这颗蛋已经放了3~5天了。

直立在水中,这颗蛋已有10天之久。

浮在水面上,这颗蛋多半已变质了。

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